• 
  Pilsener

  kadar pahit rendah,
  warna emas,
  asal: Ceko

• 
  LAGER

  kadar pahit rendah,
  warna emas,
  asal: Jerman

• 
  STOUT

  kadar pahit tinggi,
  bir hitam

• 
  ALE

  cenderung manis,
  fruity aroma

• 
  WHEAT

  bir dengan rasa khas wheat / gandum

• 
  PORTER

  Kadar pahit rendah, bir hitam

• 
  FLAVOUR BEER

  aroma / rasa campuran jus buah

• 
  BARLEY

  Kadar pahit tinggi

Selain jenis bir di atas, masih banyak jenis bir lainnya. Yang membedakan bir ke dalam beberapa jenis adalah dari Pemilihan bahan baku, pengaturan waktu dan suhu sewaktu proses fermentasi yang berpengaruh pada kualitas dan jenis bir yang dihasilkan.